Мектепке дейінгі балалар ұйымына жолдама қалай алуға болады
Мектепке тіркеу үшін құжаттарды қабылдау
23 наурыз - Тазару күні
Текст
"Ақмола облысы білім басқармасынының Жарқайың ауданы бойынша білім бөлімінің жанындағы Державин қаласының "Шаңырық" бөбекжайы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорнының
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли- сад "Шаңырақ" города Державинск при отделе образования по Жаркаинскому району управления образования Акмолинской области
19 наурыз Жаңару. Береке күні.
19.03.2025
Күннің символы – күнді, бақыт пен қонақжайлылықты бейнелейтін бауырсақ!
Бауырсақ-қазақтың дәстүрлі тағамы, онсыз бірде-бір дастархан, одан да көп мерекелік дастархан болмайды. Бұл қарапайым, бірақ таңқаларлық түрлі-түсті тағамның пайда болу тарихы туралы аз адамдар ойлайды. Оны дайындаудың бір ғана рецепті жоқ екендігі туралы және тек біреуін ғана біледі.
Бурсактардың пайда болу тарихы түркі халықтарының көшпелі өмір салтымен байланысты. Бұл жағдайда нан пісіру аз уақытты алуы керек еді, ол толтырылып, жақсы сақталуы керек еді. Тағамның атауы "бауырласу, бауырлас, бауырр" сөздерінен шыққан, оны "бірігуге, туыстық пен бауырластыққа ұмтылу"деп аударуға болады.
Қазақтар ежелден нанға құрметпен қараған. Ұн, әсіресе ақ ұн ұзақ уақыт бойы олардың нәзіктігі болып саналды, сондықтан бауырсақ қонақжайлылықтың нағыз символына айналды, өйткені үйге келгендерге ең жақсысын беру керек еді. Саяхатшыны қабылдау-бүгінгі күнге дейін бар ежелгі Қазақ әдет-ғұрпы.
https://www.instagram.com/reel/DHX61swsYD1/?igsh=MWpxMnI5dHR4ZjUxNQ==
https://www.instagram.com/reel/DHX8hiiMFDw/?igsh=MW4wam12d20ycnR6Zg==
https://www.instagram.com/reel/DHYLNhksNjn/?igsh=MnR1bDJlcGhrd242
https://www.instagram.com/reel/DHYKhHnsMBp/?igsh=cHp5cjkycnZvcHY5
https://www.instagram.com/reel/DHYM7NxsJjq/?igsh=eGFhdDZiZ3NqZmNj
https://www.instagram.com/reel/DHYmpQoCLvr/?igsh=MTQ2eWdpeXlybnIyeQ==
Просмотров: 187